บริษัทอาหารรายใหญ่อันดับ 3 ของโลกเปิดรับเนื้อสัตว์ไร้เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์จากพืชได้พันธมิตรรายใหญ่อีกรายในวันอังคารที่ : Pepsi
ยักษ์ใหญ่โซดาประกาศว่ากำลังจัดตั้ง The PLANeT Partnership กับ Beyond Meat ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเนื้อสัตว์จากพืชที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อ “พัฒนา ผลิต และทำการตลาดขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มที่ทำจากโปรตีนจากพืช โดยนำความเชี่ยวชาญด้านนวัตกรรมของ Beyond Meat มาไว้ด้วยกัน ความสามารถทางการตลาดและการค้าของ PepsiCo”
PepsiCo เป็นบริษัทอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสามของโลกตามมาตรการของ Forbes รองจาก Nestlé และ Anheuser-Busch InBev ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากน้ำอัดลมแล้ว PepsiCo ยังถือหุ้นจำนวนมากในขนมขบเคี้ยว รวมถึงแผนก Frito-Lay (ซึ่งรวมถึง Doritos, Cheetos และ Tostitos) และ Quaker Foods (Quaker Oats, Cap’n Crunch, Aunt Jemima เป็นต้น) นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าของ Naked Juice ซึ่งผลิตสมูทตี้ที่มีโปรตีนสูงซึ่งอาจเป็นจุดที่เป็นธรรมชาติสำหรับการร่วมมือกับ Beyond
บางทีการทำงานร่วมกันที่ใหญ่ที่สุดน่าจะเป็นของว่าง Beyond และคู่แข่งอย่าง Impossible Foods มีการเติบโตอย่างมากจากการร่วมมือกับบริษัทฟาสต์ฟู้ดที่จัดตั้งขึ้น Impossible’s “Impossible Whopper” ที่ Burger King and Beyond การเป็นหุ้นส่วน ที่ ประสบความสำเร็จ กับ Del Tacoนั้นน่าจะเริ่มต้นขึ้นในปี 2019 หลังจากการทดลองครั้งแรกที่เครือข่ายขนาดเล็กเช่น White Castle และ Carl’s Jr. ภายในต้นปี 2020 ตามที่เพื่อนร่วมงานของฉัน Sigal Samuel นับ , Beyond คือ มีให้ทุกที่ตั้งแต่ Subway ถึง Dunkin’ ด้วย Impossible ที่ Cheesecake Factory, Applebee’s และ Qdoba
คุณสามารถซื้อ Impossible and Beyond ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นกัน แต่การเปิดตัวร้านอาหารได้เสนอกลยุทธ์การประชาสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับบริษัทต่างๆ ความร่วมมือครั้งใหม่แต่ละครั้งถือเป็นโอกาสสำหรับการประกาศและการรายงานข่าวและการสร้างความตระหนักรู้ การเป็นพันธมิตรกับแบรนด์ระดับภูมิภาคสามารถเข้าไปในสถานีข่าวและหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น และเข้าถึงตลาดใหม่ ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเพียงแค่สต็อกสินค้าที่ร้านขายของชำในท้องถิ่น
การทำงานร่วมกันในอาหารขบเคี้ยวเป็นวิธีกลางระหว่างการเปิดตัวร้านอาหารและร้านขายของชำ เห็นได้ชัดว่า Doritos และ Lay’s ไม่ได้จำกัดอยู่ในเครือร้านอาหารใดๆ แต่การประกาศของว่างและรสชาติของขบเคี้ยวใหม่ ๆ มีประโยชน์ในการประชาสัมพันธ์ที่คล้ายคลึงกันกับการเปิดตัวตามร้านอาหาร จนถึงตอนนี้ Pepsi และ Beyond ยังไม่ได้ล้อเลียนการทำงานร่วมกันของขนมขบเคี้ยวที่อาจเกิดขึ้น ดังนั้นเราจะต้องรอดูว่าพวกเขาจะพัฒนาอะไร
การเป็นหุ้นส่วนยังโดดเด่นเพราะ Beyond and Impossible ถูกกดดันโดยบริษัทผู้ผลิตอาหาร ไก่ยักษ์ใหญ่อย่าง Perdue และ Tyson รวมถึงบริษัทยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่าง Nestlé กำลังลงทุนอย่างหนักในเนื้อสัตว์จากพืชด้วยตัวเอง ดังที่Brian Kateman เขียนไว้ที่ Vox เนสท์เล่กำลังลงทุนโดยเฉพาะในประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่สำหรับเนื้อสัตว์จากพืชและประเทศที่ เนื้อสัตว์ทดแทนจากพืชมีประวัติศาสตร์ ยาวนานหลายศตวรรษ
การตัดสินใจของ PepsiCo ในการเป็นพันธมิตรกับ Beyond แทนที่จะโจมตีด้วยตัวเองหรือทำงานร่วมกับยักษ์ใหญ่ด้านอาหารอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่า Beyond และ Impossible ซึ่ง เป็นบริษัทที่ มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์แต่ค่อนข้างพุ่งพรวดเมื่อเทียบกับ Pepsi และ Nestlé ยังคงมีการแข่งขันและนำหน้าคู่แข่งรายใหญ่เพียงไม่กี่ก้าว .
นักวิเคราะห์ตลาดบางคนยังคงสงสัย Ken Goldman ของ JPMorganกล่าวในบันทึกของลูกค้าว่า “มีประชากรจำนวนมากที่นับไม่ถ้วนที่ส่งเสียงโห่ร้องถึง Doritos มังสวิรัติหรือไม่? อาจไม่ใช่ในความคิดของเรา” เขาอาจจะพูดถูก แต่ทั้งสองบริษัทอาจมีความทะเยอทะยานมากกว่าแค่โดริโทสมังสวิรัติ และทำขนมที่ผู้ผลิตเนื้อสัตว์จากพืชส่วนใหญ่ละเลย เช่น เจอร์กี้เนื้อหรือเนื้อหมู โกลด์แมนยังแสดงความสงสัยว่าการเพิ่มขึ้นอย่างมากในหุ้น Beyond Meat นั้นสมเหตุสมผลโดยการประกาศ (บริษัทเสร็จสิ้นเมื่อวันอังคารเพิ่มขึ้นเกือบ 18 เปอร์เซ็นต์จากการปิดในวันจันทร์) Teresa Rivas ที่ Barronsแย้งว่าการเพิ่มขึ้นของหุ้นนั้นส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากนักลงทุนรายย่อยที่มีกิจกรรมเข้ามาลงทุนในหุ้น เช่นเดียวกับที่พวกเขาสนับสนุนGameStopและสินค้าอุปโภคบริโภคอื่นๆ ในสัปดาห์นี้
เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งว่านี่ไม่ใช่ชัยชนะที่สำคัญสำหรับ Beyond แม้ว่าจะไม่ใช่ชัยชนะ 18 เปอร์เซ็นต์ก็ตาม
